jasne, jasne i orzeźwiające, ale wciąż pełne smaku, a także konsystencji, Rosé to idealny napój na upały – ale nie wszystkie różowe. Oto 5 wina różowych idealnych na lato.
Interesujące jest dokładnie to, jak Rosé Wine powróciło w ostatnich latach. W rzeczywistości nigdy nie było tak popularne.
Między 2002 r. A także w 2019 r. Wzrost o prawie o 25% w całym światowym użyciu Rosé.
Ale Rosé zawdzięcza wiele swoich modyfikacji ton pieniędzy na południe Francji.
Ten suchy, wyraźny, jasnoróżowy prowansalski styl został nie tylko przyjęty przez pijących wino na arenie międzynarodowej, ale przez samych twórców wina.
Vintners na całym świecie stylizują swoje różowe, aby być bardziej według szczupłych, ale aromatycznych win pochodzących z tego obecnie znanego stylu. Oprócz tego jest dalekie od nadmiernie cudownego jasnego różu, a także prawie czerwonych potworów z przeszłości.
I to smak lata ma sens.
Genialne chrupiące zing, a także dopracowany smak schłodzonego prowansalskiego różu to najlepsza rzecz, jaką wypijesz, gdy słońce promieniuje cieplnymi wzgórzami wokół Lorgues lub lśniących wód portu Saint-Tropez.
Niepokoi: Który latem Rosé kupić?
Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé
Intensywna jagoda, różowy grejpfrut, a także nuty z czerwonymi porzerem wraz z chrupiącą, suchą powierzchnią, a także Palest Pink Color, Chateau La Gordonne Vérité du Terroir Bio Rosé jest uosobieniem jej marki.
Pochodzący z ojczyzny Provençal Rosé, ten piękny przykład wina Côtes de Provence jest wykonany z mieszanki ekologicznie uprawianego Grenache Noir, Cinsault, Syrah Grapes, z winnicy, której historia sięga 1652 roku.
Znajdź Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé w większości niezależnych sklepów z butelkami premium. 32,00 $ RRP
Domaine du gros’noré bandol sucha rosé
Zaskakująco dobrze ustrukturyzowane, a także pełne struktury ze względu na jasny kolor, a także piękną jasność, ten różowy wciąż zapewnia wyraźną suchą świeżość, dla której rozumie się styl prowansalski. Domaine du Gros’noré Rosé to ulubione wino naszych Dear Good Friends Deb, a także Omri, który nas przedstawił.
Mieszanka Mourvèdre, Cinsault, Grenache winogrona z renomowanego podregionu Bandol Prowansji, a także wykwalifikowana ręka Alaina Pascal, przynoszą scyntylingowe smaki, a także aromaty pomarańczowych, latem, a także smaku.
Znajdź Domaine du Gros’noré Bandol Dry Rosé w Dan Murphy’s. 56,99 $ RRP
Mitchelton Estate Rosé
Ta różowa różowa z Nagambi z Nagambie w Victorii pokazuje dokładnie, jak daleko odbył się australijskie różowe różowe.
Mocno kwaśne, a także suche, suche, ten różowy jest wypełniony pomarańczowymi cytrusami, truskawkami, a także kwaśnymi nutami wiśni, oprócz delikatnego ziemistego ziołowego tonu, który popycha kwasowość.
W przeszłości wypróbowaliśmy kilka innych win Mitchelton Estate – kolekcji preeece – która jest uroczą grupą win (Grenache jest rewelacyjny), jednak ten różowy jest zdecydowanie wycięciem powyżej. Bardziej wyrafinowana, doskonała struktura i zaskakująca długość wytwarzają doskonałe wino, które w prawdziwym prowansalskim stylu pasują do prawie każdego rodzaju jedzenia.
Możesz odkryć Single Vineyard Rosé w Mitchelton Estate w sklepie Mitchelton w Internecie, a także ich piękne drzwi do piwnicy. 28,00 $ PPR
Rosé Cupitta Rosie’s Rosie
Ta rodzinna winnica w Ulladulla na południowym wybrzeżu NSW uderza znacznie powyżej jej wagi, tworząc wyjątkowe wina.
Rosé Rosie’s Cupitt jest wykonany w Ulladulla, jednak winogrona Pinot Noir, które zaczyna się od Tumbarumby, NSW lub Lake Nagambi, Vic. Rezultat jest jednak niezwykle podobny, z podnoszonymi nutami owocowymi, a także świeżością, która przenosi się do przyjemnie suchego wykończenia.
Znajdź Rosé Rosie Cupitt Rosie, a także różu Ruby z winnicy 32,00 $ RRP
Veronica Rosé z Gartelmann Wines
Zwykle nie wierzycie, że winogrona Shiraz byłyby udowodnione? Rosé w stylu Al, jednak zamiast tego coś grubszego, słodszego i bardziej soczystego. Być może jednak od czasu, gdy Shiraz Hunter Valley jest zwykle lżejszy, a mniej słodki, ten 100% Shiraz Rosé lepiej równoważy.
Wciąż jest tutaj słodycz, a także kremowe ciało, jednak twardy, kwaśny kręgosłup wina trzyma wszystko w miejscu, a także pozwala suchość stylu.
Dostępne w drzwiach Gartelmanna w Lovedale, Hunter Valley lub Fine Wine Shops. 23,00 $ RRP